№ 34741090
27 ноября
Работа в Красногорске / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание

Заведующий производством ресторана

Московская область, городской округ Красногорск, Новорижское шоссе, 22-й километр, вл1с1
Опыт работы от 3 лет, среднее специальное образование, сменный график работы
от 80 000 руб./месяц

Обязанности

  • Организует, контролирует, корректирует производственные процессы Ресторана;
  • Контролирует качество и количество приготовления продукции, соблюдение правил торговли, норм охраны труда, правил санитарии и гигиены;
  • Контролирует качество получаемого сырья, соблюдение правил торговли, норм охраны труда, правил санитарии и гигиены;
  • Планирует сырье согласно потребностям производства;
  • Отслеживает остатки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на складах;
  • Организует документооборот по сырью, полуфабрикатам, готовой продукции;
  • Участвует в подсчете в камерах остатков сырья, полуфабрикатов и готовой продукции во время проведения инвентаризации.

Требования

  • Опыт работы от 3х лет на аналогичной должности в сфере общественного питания+опыт работы поваром универсалом;
  • Профильное образование;
  • Грамотная устная и письменная речь;
  • Желание расти и развиваться в стабильной компании;
  • Уверенный пользователь ПК, владение программами Word, Excel;
  • Коммуникабельность;
  • Стрессоустойчивость.

Условия

  • Оформление по ТК РФ с первого рабочего дня;
  • Официальная белая заработная плата;
  • Оклад 70000 + премия от 20% постоянная;
  • График работы: 2/2;
  • Наставничество;
  • Возможность роста;
  • Социальный пакет;
  • Льготное питание в ресторане;
  • Бесплатный транспорт до места работы;
  • Дополнительные социальные льготы (бесплатная спецодежда, дополнительные дни к отпуску, подарки к праздникам и тд.);
  • Скидки на покупки в гипермаркетах сети.
  • Место работы недалеко от м. Строгино, м. Щукинская, платформа Павшино - ходит бесплатный корпоративный транспорт.
  • Москва, Новорижское шоссе 22-й км., владение 1, строение 1.
  • Собеседования проходят с понедельника по пятницу, запись по телефону

контакты

Чтобы связаться с этим работодателемсоздайте резюме и откликнитесь на вакансию.

компания

Клиент SuperJob с 2012 года
Более 5000 сотрудников
«Глобус» — международная розничная сеть гипермаркетов, представленная в Германии, Чехии и России. Компания является семейным предприятием, основанная в 1828 году в немецком городе Санкт-Вендель. Руководит компанией Томас Брух, представитель пятого поколения семьи Брух. «Глобус» сегодня – это: • 47 гипермаркетов в Германии • 15 гипермаркетов в Чехии • 17 гипермаркетов в России • 91 строительных гипермаркетов «сделай сам» Baumarkt и Hela в Германии и Чехии • 6 магазинов электротоваров Alpha-Tecc в Германии Первый гипермаркет «Глобус» в России открыли в 2006 году. На данный момент в составе сети 16 магазинов, расположенных в Москве, Владимире, Калуге, Климовске, Королеве, Рязани, Щелково, Ярославле, Твери, Электростали, Туле, Пушкине, Одинцове, Котельниках и Балашихе. Наша главная ценность – сотрудники. Сегодня в команде «Глобус Россия» работают 11 000 человек. Это сотрудники гипермаркетов, логистического центра и координационного офиса компании. «Глобус» - это 48 000 товаров для покупателей с разными типами питания. В гипермаркете широко представлена продукция от местных поставщиков и производителей. Так компания сокращает время на доставку, а значит может гарантировать покупателям свежесть и качество товаров. Еженедельно каждый гипермаркет посещает около 220 000 человек. Особенностью гипермаркетов «Глобус» являются отделы собственного производства полного цикла: «Мясной цех», «Рыбный ряд», «Кулинария», «Пекарня», «Суши и роллы», а также собственный ресторан. Развивая свой бизнес, мы осознаём ответственность перед планетой и будущими поколениями. В каждом регионе присутствия «Глобус» стремится улучшить качество жизни покупателей. Для осуществления этих целей в компании внедрена программа устойчивого развития «Жить осознанно». Она включает в себя три направления: забота о людях, забота о природе и забота о здоровье.
Оставьте ваши контакты для работодателей
Есть отличные компании, которые не размещают вакансии, но ведут подбор по открытым резюме − помогите им найти вас!
Нажимая «Продолжить», вы подтверждаете, что согласны с правилами работы сервиса

похожие вакансии

  • Будьте первым
    Отклик без резюме
    ВчераМосква
    Планировать и обеспечивать цеха производства магазина необходимыми товарами и сырьем. Планировать процесс производства и…
  • ВчераМосква
    Комплексное руководство хлебопекарным производством. Организация работ по выпуску продукции. Организация функционирования…
    Опыт работы на крупных производствах от 3 лет. Опыт успешного подтверждения соответствия/внедрения системы HASSP. 1С: Производство
  • 27 ноябряМосква, Теплый Стан
    Организация процесса питания военнослужащих по норме. Составление меню. Разработка новых блюд. Контроль качества сырья, технологии…
    Опыт работы в военной столовой приветствуется. Знание технологий процессов приготовления блюд. Опытный пользователь ПК. Знание…
  • 26 ноябряМосква, Речной вокзал
    Контроль работы пищеблока. Ведение журналов. Приготовление блюд (холодный, горячий цех). Порционирование блюд. Соблюдение…
    Наличие мед.книжки или готовность её сделать. Знание технологических карт. Опыт работы поваром и Заведующим производством…
  • Будьте первым
    25 ноябряМосква, Кожуховская 
    Организация и контроль работы пищеблока. Контроль работы поваров и кухонных работников. Приготовление пищи согласно технологическим…
    Опыт работы на пищеблоках в столовых. Наличие медицинской книжки
  • Организация, планирование и координация деятельности отдела пекарни. Контроль процесса выпечки хлебобулочных и кондитерских…
    Опыт работы в хлебопекарном или кондитерском производстве не менее 5 лет. Опыт в руководящей должности приветствуется. Умение…