№ 34495042
11 января
Работа в Красногорске / Вакансии / Топ-персонал / Заведующий производством
Будьте первым

Заведующий производством

Москва, Михалковская улица
Полная занятость
до 40 000 руб./месяц
Обязанности:
  • Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
  • Осуществляет расстановку поваров и других работников производства.
  • Составляет график выхода поваров на работу.
  • Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.
  • Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
  • Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Требования:
  • контроль работы пищеблока;
  • ведение журналов;
  • приготовление блюд (холодный, горячий цех);
  • порционирование блюд;
  • соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд, согласно технологическим картам.

Условия:

  • график работы 5/2 полный рабочий день;
  • выплаты зарплаты во время, без задержек;
  • дружный коллектив;
  • оформление по ТК РФ.

контакты

Чтобы связаться с этим работодателемсоздайте резюме и откликнитесь на вакансию.


Оставьте ваши контакты для работодателей
Есть отличные компании, которые не размещают вакансии, но ведут подбор по открытым резюме − помогите им найти вас!
Нажимая «Продолжить», вы подтверждаете, что согласны с правилами работы сервиса

похожие вакансии

  • Отклик без резюме
    7:05Москва
    Планировать и обеспечивать цеха производства магазина необходимыми товарами и сырьем. Планировать процесс производства и…
  • ВчераМосква
    Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных…
    Заведующий производством должен знать. Постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих…
  • По договорённости
    ВчераМосква
    Управление производственным процессом отдела с целью выполнения плановых показателей. Заказ сырья и продукции. Контроль работы…
    Опыт управления производством от 5 лет. Знание ПК на уровне уверенного пользователя. Опыт работы в гипермаркете является…
  • ВчераМосква, ЦСКА
    Контроль и сопровождение эффективной работы Кухни. План производства (разработка, контроль). Подготовка данных к заказу товара…
    Образование: среднее специальное (профильное). Опыт работы: не менее 1 года по профилю. - Активным и хотел развиваться. Коммуникабельным…
  • 14 январяМосква, Печатники
    Контроль работы поваров и кухонных работников. Приготовление пищи согласно технологическим картам. Заполнение необходимой…
    Опыт работы на пищеблоках в столовых. Наличие медицинской книжки
  • от 150 000 руб./месяц
    14 январяМосква
    Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных…
    Знание нормативных документов, регламентирующих деятельность предприятий общественного питания. Знание стандартов и технических…