Вакансия в архиве
№ 36037395
15 марта
Работа в Красногорске / Вакансии / Промышленность, производство / Начальник цеха

Специалист по организации производственного контроля

Рязанский проспект, Москва, улица Академика Скрябина, 9к2с3
Опыт работы от 1 года, высшее образование, полная занятость
от 55 000 руб./месяц

Кондитерско-булочный комбинат «Черемушки» — один из ведущих комплексов московской пищевой отрасли. Сфера деятельности - производство и реализация хлеба, хлебобулочных изделий, мучных кондитерских изделий и кремовых тортов.

В настоящий момент в компании идет отбор на позицию Специалист по организации производственного контроля.

Обязанности:

  • Организует выполнение производственного контроля за соблюдением санитарного законодательства и требований технических регламентов к безопасности продукции:
    – собирает, анализирует, и актуализирует информацию по требованиям законодательства к безопасности пищевой продукции, согласованным требованиям покупателей продукции B2B (договоры, спецификации, дополнительные требования к качеству и безопасности), требованиям документов по стандартизации (ГОСТ, ТУ) на конкретную продукцию для разработки программы производственного контроля (ППК);
    – участвует в разработке ППК и схемы контроля;
    – ведет работу по подготовке к подписанию договоров для реализации ППК и иных плановых и внеплановых исследований по показателям качества, безопасности продукции и сырья, в т.ч. на предмет фальсификации сырья, в сторонних организациях (испытательных лабораториях);
    – проводит мониторинг стоимости испытаний в сторонних лабораториях (с выбором лабораторий, предпочтительных для сотрудничества) и готовит необходимую аналитическую информацию, планирует проведение испытаний в собственной и в сторонних лабораториях в зависимости от их компетенции (области аккредитации) и стоимости услуг.
  • Ведет сопровождение всех работ для обеспечения контроля качества и безопасности (производственного контроля) в сторонних организациях: организует отбор, доставку и передачу в сторонние испытательные лаборатории проб (образцов) для исследований, а также своевременное получение результов испытаний (исследований) и их контроль на предмет отсутствия ошибок и соответствия заявке, сбор документов для оплаты и закрывающих документов для бухгалтерии.
  • Оценивает полученные результаты испытаний (исследований), готовит заключения о соответствии установленным требованиям.
  • Ведет установленную учетную и отчетную документацию по выполненным испытаниям, обеспечивает сохранность договоров, протоколов испытаний и доведение результатов испытаний до заинтересованных сторон.
  • Координирует работу по отбору проб для реализации ППК и иных плановых и внеплановых исследований по качеству и безопасности в сторонних организациях.
  • Обеспечивает реализацию программы ППК согласно утвержденной схеме контроля.
  • Выполняет иные распоряжения непосредственного руководителя и/или руководства Общества в рамках осуществления функциональных обязанностей Службы обеспечения безопасности продукции и действующей Системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП).
Требования:
  • Высшее (технология пищевых продуктов, экспертиза и управление качеством, медико-профилактическое дело или иное профильное).
  • Требуется опыт работы на пищевом предприятии, в торговых точках по продаже продуктов питания, складах хранения продуктов питания в качестве специалиста входного контроля.
  • Знание основных требований к качеству и безопасности хлебобулочных и мучных кондитерских изделий и уметь работать с нормативной документацией (санитарные правила, технические регламенты) и документацией по стандартизации (ТУ, ГОСТы).
  • Уверенное пользование персональным компьютером, знание программ Word, Excel, 1С.
  • Самостоятельность (вариативность в принятии решений), внимательность, аккуратность, принципиальность.
Условия:
  • Оформление по ТК РФ.
  • Белая заработная плата - 55 000 рублей.
  • График работы 5/2.
  • Место работы в пешей доступности от станции метро Рязанский проспект.

контакты

Чтобы связаться с этим работодателем, отправьте ему свое резюме и задайте все вопросы в сопроводительном письме.

Вакансия в архиве
№ 36037395
15 марта

Оставьте ваши контакты для работодателей
Есть отличные компании, которые не размещают вакансии, но ведут подбор по открытым резюме − помогите им найти вас!

похожие вакансии

  • Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха. Тактическое управление процессами планирования…
    Высшее техническое (машины и технология литейного производства, литейное производство черных и цветных металлов). Требуемый…
  • ВчераМосква, Волгоградский проспект
    Управление кондитерским цехом. Подбор, обучение и управление коллективом 3-5 человек. Принятие/планирование выполнения/п…
    Опыт работы технологом/начальником цеха/бригадиром/главным пекарем на пищевом производстве. Высокая степень ответственности…
  • ВчераМосква, Царицыно
    Проводить регулярные ежедневные собрания со сменой, детально анализировать проблемы за смену, ставить цели и задачи производства…
    Опыт руководства коллективом (не менее 70 человек). Высшее профильное образование. Опыт работы не менее 2-х лет в должности…
  • от 150 000 руб./месяц
    Руководить деятельностью цеха. Обеспечивать цех материально-техническими и транспортными средствами. Принимать необходимые…
    Высшее профессиональное (техническое) образование и стаж работы по специальности (в строительстве) на инженерно-технических…
  • 19 апреляМосква, Теплый Стан 
    Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью участка. Обеспечивает выполнение производственных заданий…
    Опыт работы на мебельном производстве в аналогичной должности от 3-х лет обязательно. Опыт руководства рабочим коллективом
  • 15 апреляМосква
    Организация и контроль производственного процесса. Организация осуществления контроля качества поступающего сырья. Организация…
    Высшее профильное образование (общественное питание/производство пищевых продуктов/инженер технолог пищевых производств)