Вакансия в архиве, закрыта 5 ноября
№ 26930992

Шеф-повар

от 50 000 руб.
Красногорск
Сменный график работы на территории работодателя
Опыт работы от 1 до 3 лет, среднее специальное образование
Должностные обязанности:
Контроль за технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований;
Контроль за остатками, проведение ежемесячных инвентаризаций;
Обучение поваров;
Ведение документации;
Приготовление холодных и горячих закусок, блюд;
Разработка меню любой сложности;
Проработка новых блюд;
Доработка существующего меню;
Составление калькуляционных карт.
Требования:
Опыт работы на аналогичной должности;
Профильное образование;
Знание рецептур и технологий приготовления блюд, санитарных норм, сроков хранения продуктов;
Гражданство РФ;
Прописка МО или временная регистрация.
Большое желание развиваться в ресторанном бизнесе
Доброжелательность и отзывчивость
Позитивный настрой!
Мы предлагаем:
В связи с открытием нового ресторана "ТРАССА" по адресу: Красногорский р-н, Новорижское шоссе, 32-й км, вблизи п. Нахабино приглашаются на работу шеф - повара:
- сменный график по 12 часов;
- оформление по ТК РФ;
- дополнительные компенсации и льготы;
- перспективы карьерного роста;
- перспектива карьерного роста.
Заведующий производством (шеф-повар)
Муниципальное Унитарное Предприятие «Производственно - торговое объединение общественного питания» г, по договоренности