Пекарь-кондитер (ОКЕЙ Алтуфьево ТРЦ Весна)

• Профессиональная работа с оборудованием и инвентарем
• Недопущение его порчи и поломок
• Контроль над перерасходом и сроками хранения сырьевых продуктов
• Участие в разработке новых рецептов
• Ответственность за сохранность материальных ценностей
• Оперативные указания по производственному процессу помощнику по кухне и контроль их исполнения
• Соблюдение правил и норм охраны труда, гигиены, санитарных правил и требований

Требования:

• Опыт работы от года в сфере общественного питания в должности пекаря-кондитера, повара выпечки Знание рецептуры приготовления блюд
• Знание ассортимента и требований к качеству блюд и кулинарных изделий
• Навыки выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий
• Знание норм расходов сырья и полуфабрикатов
• Знание видов технологического оборудования, принципов работы, технические характеристики и условия его эксплуатации
• Аккуратность
• Дисциплинированность
• Чистоплотность
• Умение работать в команде

Условия:

• Работа в крупной федеральной сети гипермаркетов
• График работы 2/2 с 07:00 до 19:00
• Место работы гипермаркет ОКЕЙ ТРЦ Весна
• Официальное оформление согласно ТК РФ
• Стабильные выплаты заработной платы два раза в месяц
• Премия по результатам работы
• Оформление медицинской книжки за счет работодателя
• Добровольное медицинское страхование
• Компенсация питания
• Корпоративное обучение
• Возможность профессионального и карьерного развития