Поиск резюмеШеф-повар
8438398Обновлено 20 июня 2017


Работа, резюме и вакансии / Резюме
29 лет (родился 05 марта 1989), мужчина, cостоит в браке, есть дети
Красногорск, не готов к переезду
Гражданство: Россия
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Шеф-повар

65 000 , не готов к командировкам

Опыт работы 8 лет и 4 месяца

    • июнь 2015 – по настоящее время
    • 3 года и 2 месяца

    Шеф-повар

    Трапеза, Красногорск

    Обязанности:

    Стандартные обязанности шеф повара. Составление меню, обучение персонала, заказ и закупка продуктов, контроль качества блюд, непосредственная работа в горячем и холодном цеху
    • март 2013 – по настоящее время
    • 5 лет и 5 месяцев

    Шеф-повар

    Home cafe provance, Москва

    Обязанности:

    Стандартные обязанности шеф повара + закупка продуктов.
    • май 2012 – февраль 2013
    • 10 месяцев

    Шеф-повар

    ООО"ТРК" Эх,дороги, Москва

    Обязанности:

    Открытие ресторана с нуля. Составление меню банкетного, основного, бизнес-ланч. Соблюдение санитарных норм. Подбор и обучение персонала. Заказ продуктов. Ежедневная отчетность. Стандартные обязанности шеф-повара.
    • август 2011 – апрель 2012
    • 9 месяцев

    Су-шеф

    Пицерия, Красногорск

    Обязанности:

    Обеспечение бесперебойной работы кухни, контроль качества выпуска блюд. Составление графиков работы персонала. Контроль работы не только поваров, но и официантов. Заказ необходимой продукции. Помощь шеф повару в составлении меню.
    • январь 2010 – апрель 2011
    • 1 год и 4 месяца

    Су-шеф

    Гриль бар Буффало, Москва

    Обязанности:

    Приготовление блюд, заказ продуктов, проверка выпускаемой продукции, снятие остатков, ввод новых блюд в меню.

Образование

    • Неполное высшее образование
    • Заочная
    • 2013

    Московский государственный университет пищевых производств Министерства образования Российской Федерации

    Факультет: Экономика управление
    Специальность: Управляющий (директор) ресторанов

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Подготовка повара к конкурсу на "ПИР"2014. Диплом наставнника повара, занявшего 3е место на конкурсе "ПИР"2014 в Номинации Турецкое рыбное блюдо.

Дополнительные сведения:

Разработаю меню, обучу персонал.. Ведение всей документации связаной с кухней. Имеется опыт открытие 2х заведений с нуля.

Водительские права

  • B — легковые авто

Похожие резюме

Обновлено 20 июня
Красногорск
По договорённости27 лет, опыт работы 6 лет и 10 месяцев
Обновлено 3 мая
Красногорск
По договорённости28 лет, опыт работы 10 лет
Обновлено 19 февраля
Красногорск
55 000 33 года, опыт работы 7 лет и 3 месяца
Обновлено 29 ноября 2017
Красногорск, готов к переезду
По договорённости39 лет, опыт работы 8 лет и 3 месяца
Обновлено 3 января 2017
Красногорск
По договорённости42 года, опыт работы 7 лет и 10 месяцев
Обновлено 9 октября 2016
Красногорск
По договорённости31 год, опыт работы 9 лет и 10 месяцев
Обновлено 9 октября 2016
Красногорск
По договорённости31 год, опыт работы 9 лет и 10 месяцев
Обновлено 26 декабря 2014
Красногорск
По договорённости31 год, опыт работы 8 лет и 10 месяцев
Обновлено 2 декабря 2013
Красногорск
По договорённости36 лет, опыт работы 7 лет и 2 месяца
Обновлено 29 января 2013
Красногорск, готов к переезду
По договорённости50 лет, опыт работы 6 лет и 11 месяцев
Показать еще