Поиск резюмеПовар холодного цеха
21907754Обновлено 28 августа 2017


Работа, резюме и вакансии / Резюме
32 года (родилась 16 декабря 1985), женщина, не состоит в браке, детей нет
Красногорск, не готов к переезду
Гражданство: Россия
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Повар холодного цеха

30 000 , полная занятость, не готов к командировкам

Опыт работы 12 лет и 1 месяц

    • сентябрь 2009 – по настоящее время
    • 8 лет и 11 месяцев

    Повар

    Красногорская городская больница № 3 , Красногорск

    Обязанности:

    Правила хранения, сроки реализации и требования к качеству готовых блюд, способы сервировки и варианты оформления, температуру подачи, минимизации отходов при подготовке продуктов, организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами. Готовить к работе производственное помещение и поддерживать его санитарное состояние. Приготовление и оформление блюд разной сложности. Знание санитарных норм и правил производства, приготовление блюд согласно технологических карт, приготовление заготовок, контроль за чистотой и порядком на рабочем месте. Выбирать производственный инвентарь и оборудование для подготовки сырья и приготовления блюд и гарниров, выбирать способы хранения с соблюдением температурного режима, определять их соответствие технологическим требованиям к простым сладким блюдам и напиткам.
    • ноябрь 2005 – декабрь 2008
    • 3 года и 2 месяца

    Повар

    Содексо Евразия, Москва

    Обязанности:

    Знание санитарных норм и правил производства, приготовление блюд согласно технологических карт, приготовление заготовок, контроль за чистотой и порядком на рабочем месте. Выбирать производственный инвентарь и оборудование для подготовки сырья и приготовления блюд и гарниров, выбирать способы хранения с соблюдением температурного режима, определять их соответствие технологическим требованиям к простым сладким блюдам и напиткам. Правила хранения, сроки реализации и требования к качеству готовых блюд, способы сервировки и варианты оформления, температуру подачи, минимизации отходов при подготовке продуктов, организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами. Готовить к работе производственное помещение и поддерживать его санитарное состояние. Приготовление и оформление блюд разной сложности.

Образование

    • Высшее образование
    • Заочная
    • 2016

    МГУТУ им. К.Г. Разумовского (бывш. МГТА, ВЗИПП)

    Факультет: Технологический менеджмент
    Специальность: Технология консервирования пищевых продуктов
    • Среднее специальное образование
    • Дневная/Очная
    • 2005

    В Государственное Профессионнальное техническое училище №4

    Специальность: Повар

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Личная качества: ответственная, стрессоустойчивая, высокая работоспособность, способность быстро принимать правильные решение, быстро обучаемая.

Иностранные языки

  • Английский язык, Базовый

Водительские права

  • B — легковые авто

Похожие резюме

Обновлено 17 марта 2017
Красногорск
35 000 59 лет, опыт работы 11 лет и 10 месяцев
Обновлено 23 ноября 2016
Красногорск
По договорённости31 год, опыт работы 11 лет и 3 месяца
Обновлено 14 ноября 2016
Красногорск
35 000 49 лет, опыт работы 11 лет и 10 месяцев
Обновлено 14 января 2011
Красногорск, готов к переезду
28 000 32 года, опыт работы 9 лет и 10 месяцев
Показать еще